提起蜜雪冰城,许多人对它的第一印象就是“便宜”,但作为全球门店数量第二的品牌,36000家,仅次于老牌巨头星巴克,难道,蜜雪靠的仅仅只是便宜吗?是它抓住了一个企业成长的底层逻辑:性价比。因为,客单价越低,能开店数量也就越高。当你将用户群体扩大至全国14亿人口、乃至全世界80亿人口时就会发现,消费者对价格的感知是极其敏锐的。举个简单的例子:同样做快餐,客单价在15元左右的普通快餐、和客单价在50元左右的高档快餐,哪个更容易将店面铺满全国?很显然是前者,如果弄清楚这个道理,也就不...
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